ÇAYKUR Genel Müdür Vekili Yusuf Ziya Alim, beyaz çay üretiminde kullanılan çay tomurcuğunu çay üreticilerinden kilosunu 575 TL'den alacaklarını açıkladı.
Genel Müdür Vekili Alim, yarın birinci sürgün yaş çay sezonunun açılmasıyla birlikte çay tomurcuğu alımlarını da alım yerleri aracılığıyla alacaklarını belirtti.
Yağışlı havalarda çay tomurcuğu alımı yapmayacaklarını kaydeden Alim, beyaz çay satışlarında maliyetleri yükseltmemek ve üreticilerin çay tomurcuğundan elde ettikleri gelirin devamını sağlamak amacıyla bu yıl çay tomurcuğu alım fiyatını yükseltmediklerine vurgu yaptı.
ÇAYKUR tarafından başlatılan uygulamayla 'tomurcuk' olarak bilinen çayın üst filizleri üreticiler tarafından elle toplanıyor. 1 kg beyaz çay 4-6 kilogram ‘tomurcuk’ olarak bilinen çayın üst filizlerinden elde ediliyor. Bir kişi günlük ortalama 500 gram çay tomurcuğu toplayabilmekte.
